位於歐洲內陸的德國屬於大陸型氣候。緯度關係氣候涼爽，北部地區幾乎已經是葡萄能生長的臨界點，因此葡萄產區多位於較溫暖的西南部。知名產區包括 Mosel, Rheingau, Rheinhessen,Nahe, Baden 及 Pfalz等，葡萄品種以雷司令及黑皮諾最為出名。