品飲筆記：

溫柔卻堅毅的酒體、輕薄的單寧及奔放撲鼻的果香，新鮮水果的強烈香氣中，充滿櫻桃、藍莓、黑醋栗果香。

葡萄品種：100% Gamay
產區： AOC Beaujolais-Villages
酒精濃度：12.5%
溫度建議：16-18°C
食物搭配：可以搭配燉雞肉、烤鴨胸、輕調味的炙燒牛肉，也非常建議搭配白肉魚料理。

品飲筆記：

風味扎實，有醃漬櫻桃、楊桃、草莓醬以及濃郁花香。口感圓渾，中等酸度，單寧柔軟。

品種：100% Gamay
產區：AOC Beaujolais-Villages
酒精濃度：13%
溫度建議：16-18°C

品飲筆記：

口感濃郁，酒體厚實呈現澳大利亞大紅色，帶有濃甘草及辛口香料氣息。

葡萄品種：100% Shiraz
產區：McLaren Valley
酒精度：14.5%
食物搭配：BBQ及燒烤蔬食、羊/ 雞 /鴨肉菜餚、硬質起司

品飲筆記：

成熟多汁的水果，釀造出獨特風格；細緻的單寧，討喜的尾韻。

葡萄品種：100%Shiraz
產區：Robinvale, Victoria 
酒精度：13.4%
溫度建議：14-18°C
食物搭配：白肉或重口味的肉類料理，由於單寧不高，重口味的魚類料理或烤雞也搭配。

品飲筆記：

紅色水果、香草、皮革、胡椒、糖漬水果、宜人易飲、成熟多汁。

葡萄品種：100% Shiraz 
產區：Hunter Valley, New South Wales
酒精濃度：13%
食物搭配：BBQ及燒烤蔬食、輕口味肉類、牛奶製起司。

品飲筆記：

帶有覆盆子，李子香氣，單寧柔順

葡萄品種：Cabernet Sauvignon, Shiraz
產區：Hunter Valley, NSW
酒精濃度：14%
溫度建議：室溫或者18度
食物搭配：義大利麵料理，特別是番茄口味。砂鍋料理以及重口味海鮮料理 

品飲筆記：

細膩、柔滑。多汁的草莓、蔓越莓和酸櫻桃的組合在味蕾上盤旋，混合著紅色胡椒、玫瑰花瓣、薄荷和紫羅蘭的香氣。 這款誘人的紅色珠寶適合搭配野生蘑菇燴飯，或者，來首爵士樂。

葡萄品種：100% Pinot Noir
產區：South Australia
酒精度：12.5%

品飲筆記：

十分強勁的黑皮諾有著天鵝絨般的絲滑口感 。果香濃郁的黑莓、藍莓、櫻桃和 巧克力香氣的酒體並帶有淡淡的甘草味。複雜濃醇的層次 ，尾韻細長與細膩的單寧巧妙的融合為一體。
來自德國的特級園黑皮諾。手工採摘，橡木桶陳釀15 個月。葡萄種植在向南斜坡的陡峭葡萄園，土壤組成為黃土、亞黏土、火山岩。 

• Gold medal of Chamber of Agriculture Rheinland -Pfalz
  
• Falataff wine guide 93 分

葡萄品種：Pinot Noir
產區：Ahr, Germany 
酒精度：13.5% 

品飲筆記：

除了鮮美水果風味，還有杏仁 、 堅果 、礦石、皮革以及黑巧克力的複雜風味，最後再由一絲礦物酵母的鹹香點綴。種植土壤來自酒莊周邊的火山岩地質， 中等酒體的黑皮諾但尾韻的單寧強健有力。

品種：100% Pinot Noir
產地：Ahr, Germany 
酒精度：13.5% 

品飲筆記：

結實奔放的香氣，經典風味如黑醋栗、清爽的藍莓醬、巨峰葡萄、巧克力。

• Goldmedal of Chamber of Agriculture Rheinland -Pfalz

葡萄品種：Frühburgunder 
產地：Ahr, Germany
酒精度：13%

品飲筆記：

鮮豔的深紫色，經典的勃根地香氣帶有櫻桃、黑醋栗、紫羅蘭、草莓和黑莓；煙燻藍莓醬以及優雅的木質調與香料包括甘草和丁香。

葡萄種植在分解自牛津侏儸紀石灰岩以及黏土石灰岩而成的棕色土壤。 自中世紀以來，吉弗里產的葡萄酒便因法國國王亨利四世鍾愛此區而聞名。

葡萄品種 ：100% Pinot Noir
產區：AOC Givry 1er Cru
酒精度：13%
溫度建議：16-18°C
食物搭配：歐式肉醬、爐烤肉類、軟質起司

品飲筆記：

帶有淡淡的紅寶石色，以櫻桃及紅色水果香氣為主，搭配少許的煙燻及皮革氣息。

葡萄品種 ：100% Pinot Noir
產區：AOC Bourgogne
酒精度：13%
溫度建議：16-18°C
食物搭配：紅肉、起司鍋